【喜迎中秋】我最爱吃奶奶做的豆沙月饼

恰好这期说月饼的主题，让我想起了小时候奶奶做的豆沙月饼，打的是情怀。

我已经感觉这期菁英奖又收入囊中了。

小时候家里环境不好，一大家子人挤在爷爷单位的小宿舍里，要是到了过年过节，这小宿舍就更热闹了。每逢中秋，为了节省开支，奶奶都会亲手做月饼，就是那种最普通的豆沙月饼，五仁、莲蓉的只有来亲戚送时才会有，所以小时候吃的最多的就是这种豆沙月饼。

中秋之前奶奶会把红豆彻底煮烂，用很多方法把红豆压了又压，为的是做出豆沙的感觉，可是条件有限，所以在印象中那豆沙总是有颗粒的，我会吃很多，因为当时本来就没什么零食，而且吃了不腻，基本上我都能吃4～5个，奶奶一直都以为我很喜欢吃。以至于后来上大学后吃到其他细腻的豆沙馅时还一直以为那不是真的豆沙。

记忆最深的是高三的暑假，当别的毕业生都高高兴兴庆祝高中毕业时，我的暑假是在医院过的，因为爷爷第三次中风住院，而那一整个暑假我都在医院陪床。虽然当时没到中秋，可奶奶却自己做了豆沙月饼，说是因为能放的时间久，而且我也喜欢吃。很多个夜晚，当我晚上睡不着时，就会拿上月饼在医院露天的阳台上听着山寨的mp3，慢慢地消化一个月饼。当时就觉得豆沙月饼就是世界上最好吃的月饼，而到了长大后吃知道，原来是因为奶奶赋予了它不一样的味道。

后来大学、工作后就很少再吃了，一来是奶奶年纪大了，二来是经济好了，家家户户每年都有吃不完的月饼，馅料、花样也是越来越多，五仁、双黄莲蓉、鲍鱼海鲜、冰皮雪糕、水果流心…等等等等，昨天还看到了茅台也出了月饼，看到了就不自觉地笑了。

而现在，每每说起月饼，在我脑海中都只有一种味道，就是那种奶奶做的、豆沙馅的、还是有颗粒的那种味道。

上周去看望奶奶时，身体状态很不好，而且嘴上老是说着什么“时间到了就下车”“去把床底下藏钱的饼干罐找出来”之类的话，精神状态很消极了，但我却说不出什么安慰她的话。

正好这周有这话题，也刺激了我想自己做月饼的冲动，于是说干就干，红豆和陷皮是市场买的，模具是问隔壁家小姐姐借的，第一批成品也做出来了，样子虽然真的就一般般，但也打算拿去给奶奶尝尝。

中秋过节的意义除了纪念以外，更多的还是为了团聚，尤其是在互联网发达的今天，更提醒了我们要多多关心家人。