【我来科普】补脾益胃的猪肚鸡火锅

火锅品种繁多，有北京涮羊肉，兔肉，狗肉，驴肉，牛蛙等等火锅，还有特色的重庆麻辣火锅，酸菜鱼，猪肚鸡等等，数不胜数，而我个人比较钟情于滋补健脾益胃的猪肚鸡火锅了。因为猪肚鸡具有补脾益胃的功效，适用于体倦乏力、脾胃气虚等症状，尤其适合我们经常玩电脑手机族进补一下。
我们当地有一家x记猪肚鸡，我是那里的常客，几乎一两个月和家人朋友去那里聚餐一次。因为他家的猪肚鸡特别正宗，用上等的猪肚，土鸡，加上猴头菇，海参，虫草花等名贵的食材熬制而成。汤浓鲜美，猪肚爽脆弹牙，鸡肉滑嫩，汤里还放有胡椒，冬天喝上一碗猪肚鸡汤，立马浑身暖和起来，真是很不错的。