【我来科普】重庆本地：冰薄月饼和土坨麻饼

重庆有多种具有本地特色的月饼，以下是一些比较有代表性的：
- 冰薄月饼：是重庆开县的传统特色月饼，以冰糖、桔皮为馅，饼皮上沾满了芝麻。其原材料包括精制上等小麦粉、白砂糖、冰糖、食用葡萄糖、食用植物油、熟芝麻、冬瓜条、桔饼、核桃仁、蜂蜜及各种蜜饯等。冰薄月饼制作工艺讲究，具有薄、香、甜等特点，味道可口。
- 土沱麻饼：是许多重庆人从小吃到大的月饼。它甜而不齁，甜中自带亮点，对于不太喜欢甜食的重庆人来说也比较容易接受。
此外，重庆市场上的月饼种类繁多，不同地区可能还有一些其他特色的本地月饼。在购买时，可以根据自己的口味和喜好进行选择。同时，建议选择正规商家生产的月饼，以确保品质和安全。