【我来科普】我的家乡特色“酥薄月”
最喜欢吃的月饼,那肯定是我家乡的特产——湖南省衡阳市的酥薄月,这种月饼是衡阳特产,已经有140多年的历史了。
衡阳酥薄月原名酥薄芝麻饼,又称太师饼、胡饼、宫饼、小饼、月团、荷叶、金花、芙蓉、月光饼、团圆饼等,经几百年社会变迁和技术的发展,逐步演变成当今的酥薄月,原料丰富,有桂花、玫瑰、陈皮等多种馅料精制而成,层次清晰分明,皮酥馅香,酥松可口。
广式月饼吃多了会觉得腻人,而酥薄月完全不会,酥薄月飘香不只在中秋,酥薄月已是四季都生产销售,网上都有销售的,大家可以网购来尝尝,肯定会让你喜欢上的。
本帖最后 于 2024-09-19 13:50:58 编辑