【我来科普】五指毛桃木果浸鸡...
今年2023也真的是太冷了,感觉比往年都要来的更冷一些!
在家打边炉,打火锅自然是一件最美不过的事情来的了。
我最喜欢的还是五指毛桃木果浸鸡这一道菜品
新鲜木瓜浸鸡,先将汤底用电池炉温火煲三十分钟,等汤底出味能够浸入鸡脯肉,汤底
有:龙眼肉,新鲜木瓜,枸杞,大枣,胡萝卜,茯苓,五指毛桃。
先将汤底用电池炉温火煲三十分钟
挑选鸡也很重要,要挑选靓鸡,如今一般是乌洲鸡,扇鸡,最好纯正走地鸡,鸡质越靓,鸡越好吃。鸡脯肉切发展一小块,随后放味料,同鸡脯肉拌匀,使味料所有进味。
火力足,温度高,一下就把鸡肉的鲜味逼出來
五指毛桃的香味和木瓜的甜味为鸡肉提鲜提香不少
鸡肉带着木瓜的甜和五指毛桃的清香,嫩滑又鲜甜!
红葱头辣椒豉油酱汁是画龙点睛的关键,花生油浓香扑鼻,轻轻一蘸就能将鸡肉的鲜味引发到极致。辣椒能通过辣味再带出鸡肉和木瓜旳鲜甜
在寒冷的冬天里,也祝各位E赖版主,朋友们能够幸福安康跨个幸福年,希望来年我们都能被岁月温柔相待!
本帖最后 于 2023-12-22 11:01:57 编辑